超簡単！手羽中でなんちゃってスペアリブ♪

フライパンをしっかり熱して油を使わずに鶏を焼くこと。また、焼いたときにでた油もきっちりふき取ること。油があるとタレとからみが悪くなります。私は安い紙パックのジャムを使っています。砂糖を使わないレシピなので甘さ控えめより甘めの方が○みたい。

鶏も豚もフルーツとの相性抜群。だったら元々フルーツのジャムだっていけるはず！甘めのジャムをつかうことで砂糖もいらないレシピが完成しました。