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Description

天ぷらを家でするときは、ついでにこれもどうぞ!!すごく簡単なのに、おいしくて料理の腕があがった気分にひたれます。

材料 (2人分)

お茶碗2杯分
すし用のり
大きいもの 6枚
梅干し
お好みで
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ごはんに梅干(嫌いなら、ほかの具でもOK)をいれ、一口大のおむすびを作る。

  2. 2

    すし用の大きいのりで、しっかりとボール型になるように、巻きつける。

  3. 3

    とめくちをしっかり水でふさぎ、といた天ぷら粉にまぶす。

  4. 4

    180℃の油で30秒間ほど揚げ、半分にカットすれば、出来あがり。

コツ・ポイント

のりからごはんがはみ出てしまうと、ごはんが油をすって、おいしくなくなります。
しっかり、のりで巻きこむこと。

このレシピの生い立ち

母親がおいしいもの食べてきたーっと言ったものを再現。
レシピID : 85479 公開日 : 03/03/25 更新日 : 03/03/25

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