小豆アイス
作り方
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1
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小鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけながら温め、砂糖が溶けたら生クリームを加えて火を止めます。
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2
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小豆あんを加え、軽く混ぜ合わせ、粗熱がとれたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
固めのプラスチックのバーだと取る際に少し取りづらいので、あればシリコン型を使用した方が取る時に楽に取れます。
このレシピの生い立ち
小豆あんの残りで大好きなあずきバーを再現!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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