✿ひき肉のレタスチャーハン カフェ飯風✿
作り方
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1
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レタス1枚を手でちぎる。
(残りの半枚は、1cm幅に切る。トマトは細かく切っておく。)
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2
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目玉焼きを焼いておく。そして、☆を混ぜておく。
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3
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フライパンにごま油をひき、合挽き肉と☆を入れて、☆の水分が飛び、肉から透明の汁が出るまで炒める。
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4
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炒まったら、ご飯を入れてよく混ぜる。混ざったらレタスを入れて、軽く混ぜる。
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5
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器にのせて目玉焼きとレタス、トマトをのせる。
できあがり~!!
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6
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ロシアンちゃんがジンギスカンのたれで作ってくれました♡
おいしそう(。→∀←。)❤
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コツ・ポイント
ガーっと混ぜて食べてください!!
焼肉のたれは大さじ1.5だとしっかりした味になります。半熟の目玉焼きと混ぜるとちょうどよくなる感じです。
焼肉のたれは大さじ1.5だとしっかりした味になります。半熟の目玉焼きと混ぜるとちょうどよくなる感じです。
このレシピの生い立ち
デパ地下のテイクアウトのお店でバイトしてた時のこのメニューがとってもおいしくて忘れられなかった! 家で食べたくなって何度も色んな調味料で試した結果、これに辿り着きました! 上にのってるトッピングは、まさにこんな感じでした^^