餃子＋卵＋うどん＝エジプト焼き
キーナ★
作り方
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1
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うどんはざくざく適当に切ります（まとまりをよくするため）
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2
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ニラを2ｃｍ程度に切ります
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3
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1,2、ミンチ、卵、塩コショウ、ごま油、しょうゆを全部ボールに入れたらよく混ぜます
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4
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関西風お好み焼きのようにホットプレートで一気に焼きましょう
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コツ・ポイント
ごま油のかわりにラー油を入れたりしてもおいしいです
このレシピの生い立ち
子供のころから我が家の定番です。なぜエジプトかと聞かれれば、古代エジプトでもニラを食べていたから（笑）エスニック料理ではないのであしからず（＾＾；）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キーナ★
