✿充実野菜deおからパンケーキ✿
作り方
-
-
1
-
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを振るいいれ、乾燥おから、お好みでハーブ塩を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
「充実野菜」を少しずつ入れながら、泡立て器でかき混ぜ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
3
-
テフロン加工のフライパンを熱し、お玉1杯くらいを流しいれ、弱火で表1分、裏1分ずつ焼く。(蓋をして焼く)
-
-
-
4
-
1枚焼き終えたら、いったん流しなどで、フライパンをジュッと冷ます。
-
-
-
5
-
3と4の行程を数回繰り返す。(今回は4枚焼けました。)
できあがり♫
-
コツ・ポイント
焼く前の生地は粘りが強いです★
焼く時間や火加減は適宜調節してください☆
4の行程をしないと、後の方の仕上がりが焦げてきてしまうので、必ず行ってください!
焼く時間や火加減は適宜調節してください☆
4の行程をしないと、後の方の仕上がりが焦げてきてしまうので、必ず行ってください!
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ったレシピの考案★
おからたっぷりのもっちりパンケーキを、ほんのり甘酸っぱい「充実野菜」味で食べてみたくて♫
写真撮るの忘れて食べてしまいました・・・スミマセンm(_ _)m
おからたっぷりのもっちりパンケーキを、ほんのり甘酸っぱい「充実野菜」味で食べてみたくて♫
写真撮るの忘れて食べてしまいました・・・スミマセンm(_ _)m