冷製 豚キムチ～
Description
毎日暑いから豚キムチも冷めたくしましょう
ネギもたっぷり入れました
あまり辛くないから小学生なら食べられるかも。
ネギもたっぷり入れました
あまり辛くないから小学生なら食べられるかも。
ちよちゃん＆Ｍ
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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鍋に水と酒を入れ沸騰させる。 肉を一枚ずつしゃぶしゃぶしながらゆでる。
あくをとる。
ざるにあげる。
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2
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熱いままボールに移して、ポン酢をかける。（全体に味がからまる位）
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3
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ネギを切る。
キムチとキムチの汁とネギを②に混ぜる。
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4
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ある程度冷めたら、冷蔵庫に移し冷やす。
完成！
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コツ・ポイント
コツは肉をゆですぎない事くらいです。
豚のゆで汁の余分な油をとって、わかめ、醤油、ゴマ油、塩コショウ、ゴマ（白）を足してください。
温めないでそのまま冷たい「わかめスープ」としてもう一品出しましょうヽ(^o^)丿
豚のゆで汁の余分な油をとって、わかめ、醤油、ゴマ油、塩コショウ、ゴマ（白）を足してください。
温めないでそのまま冷たい「わかめスープ」としてもう一品出しましょうヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
普通に冷しゃぶにしようと思ってたのですが、
そろそろ食べなきゃいけないキムチがあったので・・。
ねぎは思いつきで入れたのですが美味しかったです。
（*^_^*）
そろそろ食べなきゃいけないキムチがあったので・・。
ねぎは思いつきで入れたのですが美味しかったです。
（*^_^*）
ちよちゃん＆Ｍ
