れんこんの肉巻きフライ
パンノンタ
作り方
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1
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れんこんは半月に切る。豚肉に塩・こしょうをふる。卵は溶きほぐす。
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2
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れんこんを豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
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3
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鍋にサラダ油を入れて火にかけ、中温で２を揚げる。きつね色に揚がったらできあがり。
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コツ・ポイント
お好みでソースをかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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