豚肉としめじのジューシー熱々かき揚げ♪
Mrs♡Missy
作り方
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1
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長ネギは薄く斜め切りにする。しめじは根元を切って１本ずつほぐす。豚こまは２㎝幅くらいに細かく切る。
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2
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★の材料を玉にならないように混ぜ合わせ、そこに①の材料を加えて全体をよく絡ませる。
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3
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１７０℃に熱した油にスプーンで②の材料をすくって入れ、きつね色になるまで揚げれば完成♪
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コツ・ポイント
◆②で、生地がもったりと重過ぎたら、少々水を加えて下さい。逆にゆるすぎて具材と絡みにくいようでしたら、薄力粉を少々加えて下さい。
◆このレシピはお弁当にも入れやすいように小さめに作ったので６個できましたが、お好みの大きさで揚げて下さい！
◆このレシピはお弁当にも入れやすいように小さめに作ったので６個できましたが、お好みの大きさで揚げて下さい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました♪
Mrs♡Missy
