梅の恵みの簡単浅漬け☆
Description
出来たて白梅酢で作るととても爽やかフルーティ！！香味野菜ナシでも、風味良い浅漬けです。しょっぱい浅漬け苦手でも大丈夫！！
ミツガシワ
材料
（３人分くらい）
野菜（きゅうり、蕪、大根、にんじん、キャベツ、ズッキーニなどお好みのもの）
全部で３００グラム
塩
小さじ１／２～
白梅酢
大さじ２
砂糖
大さじ１～（お好みで）
作り方
コツ・ポイント
手持ちの白梅酢の塩分量と好みに応じて塩の量を加減してください。
青じそ入れても美味しいです。
青じそ入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実は、これが本家本元爽やか浅漬け！梅干しを作り始めてから、ずっと作っています。野菜苦手な次男、これは取り合いして食べます！
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ミツガシワ
