沖縄風やっこ☆の画像

Description

暑い夏の晩御飯にもう1品☆
冷たい奴と甘酸っぱいもずく酢で簡単沖縄風♪

材料 (2人分)

味付きもずく酢
1カップ
醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    豆腐よ~く冷やして水切りしとく。大きめにカットしお皿へ盛り付け。

  2. 2

    写真

    味付きもずく酢に醤油大匙1杯混ぜます。それを2皿分奴の上に掛けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

もずく酢は黒酢入りがお勧めです。
豆腐は絶対絹ごしで。
ともかくよ~く冷やして下さい、蒸し暑い晩御飯にデザート感覚で食べれて食欲回復します!!

このレシピの生い立ち

沖縄料理のレシピをヒントに、出来合のもずくで試してみました。蒸し暑いある晩御飯、アメリカ人の旦那に出してみたら大絶賛っ、アイスクリームみたいなデザートだねと大絶賛でした^^v
レシピID : 858140 公開日 : 09/07/06 更新日 : 09/11/21

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