味香り文句なし☆椎茸バター醤油

◆玉ねぎは椎茸の味・食感を邪魔しない組合せとして相性Good！
◆バターは最初から全部入れずに、火を止める前にも入れるとバターの薫りが残り、美味しくいただけます。
◆時間がたつとしんなりしてしまうので、できたら温かいうちにいただきましょう♪

肉厚の椎茸が安く手に入ったので、他の食材に負けない、食感を活かした方法を考えることにしました。