手抜きザワークラウト
Description
ソーセージなどの付け合わせに、缶詰のザワークラウトの簡単な食べ方です。本当は炒めタマネギやリンゴを使うかもしれませんが、甘みは手軽に砂糖で付けてみました。
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材料
（2人分）
ザワークラウト（缶詰）
１／３缶
砂糖
大さじ１
サラダ油
大さじ１
白ワイン（料理用）
大さじ２
キャラウェイシード
お好みで小さじ１
作り方
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1
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ザワークラウトは使う分をよく水洗いして搾る。酸っぱいのが苦手な人はよく洗った方がいいです。残りはタッパーに入れて冷蔵庫へ。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ熱したらザワークラウトと砂糖を入れ、炒める。白ワインとキャラウェイシードを入れてしばらく煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ザワークラウトはうちではデルモンテのを使ってます。アメリカ製でもけっこうおいしいよ。サラダ油の代わりに刻んだベーコンを使えばよりGOODかも。
このレシピの生い立ち
タマネギを入れて作るとかなり煮ないと柔らかくならず、食感がいまいちだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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