簡単豪華なワンホールケーキ
タラコ～＊
作り方
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1
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生クリームにお好みの甘さになるように砂糖を加えて泡立てます。(初めはコーティングに使うのでかたく泡立て過ぎない様に）
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2
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ココアスポンジに生クリームを塗り、輪切りにしたバナナを並べて挟みます。
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3
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スポンジケーキまわりに生クリームを塗ります。
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4
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ルマンドを砕いて、ケーキの側面だけにくっつけていきます。(手にルマンドを乗せて側面を抑えるようにくっつける）
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5
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さき程余った生クリームをデコレーション用にかために泡立て、ケーキの上に搾ります。
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6
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イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、お好みでゆずの皮、セルフィーユを飾って完成！
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コツ・ポイント
バナナを挟むとき、中央を空けるようにバナナを並べると最後に切り分けやすくなります。
デコレーション生クリームを搾る時、斜めにスッと搾ると綺麗です。
ルマンドは出来たてならサクサク、少し置くとしっとりした触感に変わります。
デコレーション生クリームを搾る時、斜めにスッと搾ると綺麗です。
ルマンドは出来たてならサクサク、少し置くとしっとりした触感に変わります。
このレシピの生い立ち
簡単にお店みたいなかわいいケーキが作れないいかと開発しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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