桜花漬茶
Description
お酒でわったり、お茶漬けにして食べるのも、おすすめ。
材料
(1人分)
桜花漬
2つの花
お湯
180cc
作り方
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1
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桜花漬の花を2つとりだし、ひたひたの水につけ、軽く塩分をとる。(流水だと、おいしさが取れすぎるので、やらないように。)
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2
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①を湯のみに入れ、カップに注ぐ。
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コツ・ポイント
私は、あまりにも塩っ辛いのが苦手なので、軽く水で洗いますが、お好みで、どうぞ。いろいろアレンジできる材料だと思います。