豚ひき肉と玉ねぎのビーンズチリスープ
Description
忙しい朝でもパパッと作れる、
ほんのり甘いビーンズチリスープ・・・。
ほんのり甘いビーンズチリスープ・・・。
材料
(2~3人分)
150g
1/2個分
◎レッドキドニービーンズ (水煮)
150g
◎1日分の野菜 ベジタブル100
400ml
◎コンソメキューブ
1個
◎チリパウダー
小さじ1
塩・粗挽き胡椒
少々
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを熱して豚ひき肉と玉ねぎを炒めます。火が通ったら、◎印の材料を全て入れて10分ほど煮込みます。
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2
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塩・粗挽き胡椒で味をととのえていただきます。
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3
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ほんのり甘い、
ビーンズチリスープ。
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コツ・ポイント
クミン、オレガノ等をさらに加えても・・・。
水煮豆はひよこ豆、大豆等お好みのものでOKです。
水煮豆はひよこ豆、大豆等お好みのものでOKです。
このレシピの生い立ち
朝は、忙しいけどしっかり栄養はとりたい。
野菜ジュースを使って簡単に、そして栄養もバッチリ♪
野菜ジュースを使って簡単に、そして栄養もバッチリ♪