たっぷり海苔と焦がし味噌チャーハン♪
Description
海苔をた~~っぷりいれました♪少し焦がした味噌風味が美味しいです^^
材料
(1人分)
作り方
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1
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ネギは斜めきり。油を熱し(ごま油お勧め)ネギをいためつつ味噌を焦がしつつ炒める。
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2
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いい焦げ具合になってきたらご飯投入。全体に味噌がなじんだら麺つゆで味付け。今回は納豆タレ2個くらいつかったよ♪
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3
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塩コショウをし、海苔をちぎりながらいれ全体がしんなりしたら火を消す。
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コツ・ポイント
海苔は最初多い!と思っても火を通すとあっとゆうまに量が減ります。
野菜はネギ、人参キャベツしいたけきのこ系、玉葱なんでも~~ちくわとか揚げもあいます^^
野菜はネギ、人参キャベツしいたけきのこ系、玉葱なんでも~~ちくわとか揚げもあいます^^
このレシピの生い立ち
海苔大好き♪和風とゆうことで味噌で^3^