韓国風?!納豆キムチそうめん
napomi7
作り方
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1
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納豆を添付のたれで混ぜておく。(ひきいわりor小粒の方が麺にからんでおいしい)
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2
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そうめんを規定の時間ゆでて、冷水でしめる。
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3
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めんつゆを用意。濃縮タイプは、かけつゆよりちょっと濃い目の味付けに薄める。
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4
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めんつゆの中にそうめん、キムチ、納豆、のり、白ゴマを投入。最後にごま油を回しかければ完成！
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コツ・ポイント
韓国のりがあれば、ごま油不要かも。のり好きなので、のりたっぷり目にしてます。
このレシピの生い立ち
納豆とキムチを使ったそうめんが食べたくて。トッピングを韓国風っぽくしてみました。
