✿パリッ！ジュワ～♪手羽先の唐揚げ✿
Description
シンプルな味付けなのに美味しい！！騙されたと思って作ってみて下さい^^美味しくて何本でもいけます
♡kikilala♡
材料
（２人分）
６本
塩
適量
作り方
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1
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手羽先を骨が２本くっついているところに切り目を入れる。
（隅々まで食べやすくする為）
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2
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①を１６０℃の油で５分揚げて、キッチンペーパーで油を切る。
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3
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油を１８０℃に上げて、再度手羽先を入れ、２分揚げる。
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4
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両面いい焼き色に揚がったら、キッチンペーパーで油を切り、塩をたっぷり振ってできあがり☆
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コツ・ポイント
２度揚げすることによって、外がパリッと中はジューシーになります。
粉はあえてつけません。素揚げのほうがお勧めです！
粉はあえてつけません。素揚げのほうがお勧めです！
このレシピの生い立ち
行きつけのすごく美味しい焼き鳥やさんで一押しメニュー☆家でも作りたくて^^
♡kikilala♡
