アンチョビとアスパラのトマトパスタ
Ｐ子ママ
作り方
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1
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スパゲティは1％の塩を入れた湯で表示より30秒から1分短めにゆでる。
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2
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アスパラは3センチ程度に切り、スパゲティの茹で上がり1分前になべに入れて一緒にゆでる。
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3
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ゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、セミドライトマト、適当に切ったハムを入れてさっと炒める。
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4
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おたま半分程度の茹で汁を3に加えてなじませる。
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5
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茹で上がったスパゲティとアスパラを4に加えてさっと混ぜ、味見をして薄ければ塩コショウをふる。
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6
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お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
私は常備しているここあママさんの「レンジで簡単だよ♪セミドライトマト」レシピID：385143を使用しています。簡単で美味しくてお勧めです。その場合、トマトが浸してあるオリーブオイルを使用してください。
このレシピの生い立ち
アンチョビを使った簡単なパスタが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｐ子ママ
