野菜たっぷり♫朝食ポテサラクレープ
海辺のキッチン
作り方
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1
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（前の晩）
クレープ生地を作っておきます。（余裕があればその日でもＯＫ）
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2
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薄力粉以外の材料を良く混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。そのまま冷蔵庫で朝まで。
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3
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（翌朝）
生地を焼きます。
冷蔵庫から出した生地をもう一度軽く混ぜます。
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4
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フライパンを温め油をひき、３のクレープ生地を薄く延ばし焼きます。
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5
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火を止め、生地の真ん中にスライスチーズ、その上にポテトサラダを置き、包みます。
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6
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お皿に５を盛り付けたら、
ソースの材料を混ぜ、クレープにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
手順４）生地が柔らかいので、焼くのは片面だけでＯＫです。
手順５）フライパンの上で、そのまま包んでしまいます。
手順５）フライパンの上で、そのまま包んでしまいます。
このレシピの生い立ち
充実野菜を使って、一皿で栄養たっぷり取れる朝食レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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