超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!

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Description

メイン料理にはなりませんが、これ一品あるだけでご飯がめちゃススミます(*` 艸 ´)
短時間で出来ちゃうとこも愛おしい

材料 (2人分)

半分
サラダ油
少量
味の素
小さじ1
適量
粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉を取り皮を剥き、縦4つにきったらスライスする。

  2. 2

    スライスした大根に塩をまぶしてよく揉み、塩がしみるまで15分くらい放置する。(時間はお好みで)

  3. 3

    写真

    水分をよく絞った大根に、サラダ油・味の素・粗挽きブラックペッパーをいれよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    これだけで出来上がり☆調味料はお好みで加減してくださいヾ(o´▽`)ノ

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、塩をしっかり染込ませると美味しくなります(*^∀^)
サラダ油はオリーブオイルにしちゃってもOKd(´▽`*)

このレシピの生い立ち

イトコのお姉サマから教えていただいたレシピです(*vωv)
時間がないときや急なお客様のときにも大活躍の万能料理です。゚+.(人´・ω・)(・д・`人)゚+.゚
レシピID : 863515 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/08/16

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