電子レンジで簡単やわらか蒸し鶏★
rina1173
作り方
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1
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鶏肉にホークでグサグサと適当に穴をあける。
火の通りを良くします。
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2
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お皿に入れ、鶏肉がひたるくらい、焼酎or日本酒をドボドボ入れます。
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3
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お皿にちょこっとだけ隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで１０分加熱。
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4
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完成★
食べやすいように切ってお皿に盛ります。柚子こしょうをそえてどうぞ。
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コツ・ポイント
柚子こしょうが苦手な方は、みりん１、醤油１、豆板醤少々、長ネギのみじん切りをかけて食べても美味しいですヨ！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きなもんで。
