ほうれん草の卵とじ！
まゆぽん
作り方
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ほうれん草は４等分に切り、豆腐は３センチ角に切ります。
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水２００CCに麺つゆ・さとうを入れ煮立ったら、ほうれん草を入れしんなりしたら豆腐と卵を割り入れます。フタをして中火で約１０分煮ます。卵はお好みの固さに茹でてくださいね。
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コツ・ポイント
卵の状態はお好みで、私は半熟が好きだけど今回は煮込み過ぎちゃいました！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。高野豆腐やちくわ等でもおいしいですよ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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