★我が家の定番★紅しょうが簡単チャーハン
kojyu
作り方
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1
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紅しょうがを細かく切り、ねぎもお魚ソーセージも細かくしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ねぎとお魚ソーセージを炒める。（旦那がねぎきらいのため今回は使用してません）
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3
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２をフライパンのはじに寄せてとき卵をいれ、ご飯をいれすばやく炒める。塩コショウ少々。
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4
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３に紅しょうがを入れ、だし醤油で軽く味を調えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
紅しょうがに味がついているので、味付けは軽くで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
紅しょうがが余ったので、チャーハンに入れてみました。
kojyu
