野菜たっぷり♪栄養満点パンケーキ
作り方
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1
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残り野菜(今回はキャベツ、人参)は荒みじん切りにしてボールに入れる。
ミニトマトは半分に切る。
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2
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ボールに※1を加えてよく混ぜる。
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3
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フライパンに生地を広げ、ぷつぷつと泡が出てきたら、裏に返してよく焼く。
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4
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中にチーズを入れ、トマトをのせて半分に折ったらできあがり。
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コツ・ポイント
加える牛乳は量を調節してください。普段つくるホットケーキの時と同じような
生地の状態になれば、OKです。
生地の状態になれば、OKです。
このレシピの生い立ち
できれば1品ですませたいランチ。
でも子供の栄養もばっちりにしたい!
という思いから、作りました。
でも子供の栄養もばっちりにしたい!
という思いから、作りました。