“ローストチキンのホワイト・ピッツア de Tanto!”

“ローストチキンのホワイト・ピッツア de Tanto!”の画像

Description

トマト系のベーシックなピッツアに飽きたら、コレ。ローストチキンをたっぷりのモッツアレラチーズとマヨネーズでカバーして“白い”ピッツア。

材料 (特大)

<ピッツア生地>
1カップ
*オリーブオイル
大さじ1
2カップ
1カップ
*砂糖
大さじ2
*塩
小さじ1
小さじ1-1/2
ローストチキン
割いたもの2カップ
マヨネーズ
1/2カップ
ハーフ&ハーフ
大さじ2
ハニーマスタード(レシピID:75073
適量
トマトソース
大さじ3
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、水、オリーブオイル、粉類、砂糖、塩の順に加えていき、粉の中央にくぼみをつくりイーストを加える。このとき、水分とイースト、塩とイーストが触れていないこと。

  2. 2

    生地コースに設定し、ピッツア生地をつくる。

  3. 3

    できあがったら、綿棒などで薄く延ばしていき、宙に投げて回転させながら丸いピッツア生地をつくっていく。

  4. 4

    3)に、トマトソースをうすくのばし、その上に割いたチキンをのせていく。

  5. 5

    おろしたチーズをたっぷりのせて、その上にハーフ&ハーフで溶いたマヨネーズをたらしていき、同じようにハニーマスタードもかける。

  6. 6

    写真

    350度(180度?)のオーブンでじっくり焼きあげる。

    最後にパセリをふりかけ、ピッツアカッターで切り分ける。

    これで、出来上がり。

コツ・ポイント

食べること&つくることを楽しんで!

このレシピの生い立ち

どうしてもワンパターンになりがちなピッツアを残り物でアレンジ。
レシピID : 86572 公開日 : 03/04/02 更新日 : 03/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート