火を使わないで簡単☆ゆずジャム
お花ちゃん
作り方
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1
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柚子の皮をむき、実は薄皮ごとざっくり適当な大きさに切って、種を取り除き容器に入れる。
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2
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皮は幅1cm位に切ってから薄切りにし、1と一緒にする。
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3
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2の上からゆずが隠れるくらい砂糖をかけ（0.5～1カップくらい）、そのまま1～2日置いておく。
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4
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砂糖が溶けてとろ～っとしてきたら出来上がり。冷蔵庫で保存します。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みですが、あまり少なすぎるとうまくできません。柚子1つで結構たくさんできます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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お花ちゃん
