マッシュポテトのチーズ焼き
Description
マッシュポテトをちょっとアレンジ☆
Cara Luna
材料
（2人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り、茹でる。
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2
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熱いうちにフォークなどでつぶす。
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3
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塩とオリーブオイルを加え、全体に混ぜるとまとまってくる。
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4
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4等分にして、薄く成型する。両面にパルメザンチーズをつけ、テフロン加工のフライパンで油を引かず焼く。
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5
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両面こんがり焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩少な目で、しょう油などでもよいです。そのまま食べるほうが、ポテトの味とチーズの香ばしさがして好きです。
つぶし方次第で、なめらかなのも・つぶつぶしてるのもおいしいです。
つぶし方次第で、なめらかなのも・つぶつぶしてるのもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ガレットのように、チーズもかけるとより香ばしいかな～と思ってつくってみました。
Cara Luna
