ナポキ茸 ～えのきのナポリタン風味～
東鳩ＥＭＩ
作り方
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1
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えのきは半分の長さに切り、根本側は食べやすいように小分けにする。ベーコンとピーマンも適当な大きさに切る。
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2
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フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りが立ってきたらベーコンとピーマンを入れて炒める。
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3
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えのきを入れたら、手早く★を合わせて更に炒める。
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4
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仕上げに醤油、黒胡椒をして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もう一品おかずが欲しかったので冷蔵庫のあまりもので作りました。「ナポキ茸（ナポリタン＋えのき茸）」は夫による命名です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
東鳩ＥＭＩ
