大葉&梅&昆布の卵焼き
どん吉屋
作り方
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1
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大葉と塩昆布は細かく刻む。梅干しはラップに包んだ上からよ〜くモミモミして､種は出す
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2
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溶ぃた卵に【1】と醤油を加ぇて混ぜ､油(分量外)を熱したフライパンで焼く
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3
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焼きあがったら､まきすorキッチンペーパーなどで形を整ぇて切って出来上がり
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コツ・ポイント
梅干しはラップで包んでモミモミすれば包丁で叩く手間が省け､種のまゎりの果肉もキレイにとれますょ(*^-^)b 梅と昆布に塩味がぁるので醤油はコク出し程度です。
このレシピの生い立ち
梅干し入りの卵焼きは定番なので､梅干しに合ぃそぅな食材をプラスしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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どん吉屋
