ひよこ豆のカレー
Description
暑い日にオススメ！くせになる美味しさ豆カレー♪
heureux525
材料
（６人分）
GARBANZO BEANS（ひよこ豆）
１缶
１缶
２５０g
カレー粉
大さじ３・５
チリパウダー
小さじ０．５
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量
ニンニク
１片
生姜
１片
トマトケチャップ
大さじ２
ウスターソース
小さじ１
チャッツネ（あれば）
大さじ１
作り方
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1
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2
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ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、生姜はすりおろしておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルしき、ニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎ、生姜を入れ、しんなりするまで炒める。
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4
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３にひき肉を入れ、全体に火が通るまで炒めたら、軽く塩胡椒を振って、カレー粉を入れ炒めながらなじませる。
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5
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トマトピューレ、チャツネをを入れ、軽く炒め、トマトケチャップとウスターソースで味を整える。
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6
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蓋をして、３０分～１時間煮込む。
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7
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出来上がり!
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コツ・ポイント
チャッツネはあればでよいです。（まろやかさが出ますよ）
チリパウダーはお好みで調節してください。私は激辛は苦手なので、この分量でかなり辛いです。
すぐに食べたい時はフライパン１つで、１０分くらい煮込んでも美味しくいただけます。
チリパウダーはお好みで調節してください。私は激辛は苦手なので、この分量でかなり辛いです。
すぐに食べたい時はフライパン１つで、１０分くらい煮込んでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
暑い日にはスパイシーなものが食べたくなりますね！
このカレーは一口、二口食べる事にどんどん美味しくなり、
ついついおかわりしてしまいます。
癖になる美味しさです。
お友達にまた食べたい！とリクエストされる１品です。
このカレーは一口、二口食べる事にどんどん美味しくなり、
ついついおかわりしてしまいます。
癖になる美味しさです。
お友達にまた食べたい！とリクエストされる１品です。
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heureux525
