厚揚げのにらキムチ炒め
なおぷ。
作り方
-
-
1
-
にらを細かく切りごま油で炒める。キムチとすべての調味料を加える。
-
-
-
2
-
角切りにした厚揚げを入れ、味が馴染むよう絡めるように炒める。
-
-
-
3
-
仕上げにとき玉子を流し入れ、ふんわり炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
とき卵は半熟状態でも美味しいのですが、お好みで、しっかり火を通したい場合は
半熟状態で火を止めたあと、ふたをして余熱で卵に火を通すとふんわり仕上がります。
半熟状態で火を止めたあと、ふたをして余熱で卵に火を通すとふんわり仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を活用した簡単おかず♪
(
)
なおぷ。
