三ツ矢サイダーで ひんや~り フルーツ氷

三ツ矢サイダーで ひんや~り フルーツ氷の画像

Description

かき氷器がなくてもお家でかき氷風♪

材料 (2人分)

三ツ矢サイダー
100cc
2分の1こ
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ2
飾り用フルーツ(お好みのもの)
適宜

作り方

  1. 1

    桃は、種を取り除き、皮を剥いてに1センチ角ほどの大きさに刻む。キウイも皮を剥き、同様に刻む。

  2. 2

    1をフォークなどで軽く潰す。
    レモン汁をかけ、砂糖を加えたら、よく混ぜる。

  3. 3

    2に三ツ矢サイダーを静かに注ぎ入れて混ぜたら、密閉容器に入れて冷凍庫で凍らせる。

  4. 4

    3の端が凍ってきたら、一度、フォークで全体を混ぜ、更に冷凍庫で冷やす。これを2回ほど繰り返す。

  5. 5

    4の作業を繰り返したら、全体が凍るまで冷凍庫で寝かせておく。

  6. 6

    写真

    飾り用のフルーツを切り、5をフォークで混ぜて器に盛りつける。

  7. 7

    写真

    水、香り、製法にこだわった三ツ矢サイダー、そのまま飲んでもお菓子に使っても美味しかったです。

コツ・ポイント

果物の量に対して、三ツ矢サイダー(またはジュース)は、ヒタヒタぐらいがちょうど良かったです。
4の作業の後はよくかき混ぜておき、一晩ほど凍らせるとさらさらのかき氷になります。

このレシピの生い立ち

かき氷器がない我が家だけど、お手軽にかき氷(風)を食べたくて、作ってみました。
レシピID : 866980 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

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