ズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め
Description
ズッキーニは中華風の味付けも相性ばっちりです。
みーたんチ
材料
（２人分）
１本
２００ｇぐらい
スライスにんにく
ひとかけら
オイスターソース
大さじ１
醤油
小さじ１
酒
大さじ１
塩コショウ
適量
ウェイパー（なければ中華だし）
小さじ1
作り方
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1
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畑で大きくなったおばけズッキーニの全貌・・・。
普通のサイズのズッキーニだったら１本くらいの量で！
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2
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ズッキーニと牛肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに油をひきスライスにんにくを入れ香りが出たら、ズッキーニを入れて炒める。
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4
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ズッキーニが透き通るようになって火が大体通ったら、牛肉をいれ色が変わるまで炒めます。
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5
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酒、ウェイパー、醤油、オイスターソースを入れ調味し、塩コショウで味を整え完成！
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コツ・ポイント
牛肉は火を通しすぎると硬くなるのでさっと炒めて・・・。
最初にズッキーニにしっかり火を通します。
最初にズッキーニにしっかり火を通します。
このレシピの生い立ち
おばけ（巨大）ズッキーニ消費シリーズです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
みーたんチ
