野菜でおやつ★かぼちゃプリン
Description
野菜嫌いの子供でも食べられるおやつ。（うちの子は、かぼちゃ好きですが）土鍋で蒸してますが、電子レンジでもＯＫ。写真左の耐熱ガラスのプリンは電子レンジ製（キャラメルソースかかってます）右は、土鍋製♪
よこ☆
材料
（約100cc容量の型、6個分）
作り方
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1
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かぼちゃは2,3cm角切り、耐熱皿にのせラップをかけ、電子レンジで7､8分加熱
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2
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その間に卵液を作る。卵、牛乳、砂糖を混ぜておく
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3
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柔らかくなったかぼちゃの皮をとり、実をうらごしする。
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4
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３に２の卵液を少しずつ加え、泡立て器でよく混ぜる
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5
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４を器に入れる
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6
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《土鍋の場合》
土鍋に湯を３ｃｍくらいはり、器を入れ、蓋をして８～10分
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7
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《電子レンジの場合》
電子レンジ弱で10～12分
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8
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キャラメルソースはお好みでかけてください。なくてもおいしいよ♪
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コツ・ポイント
かぼちゃは、フォークなどでつぶすだけでもＯＫですが、裏ごした方がなめらか。
量によって蒸す時間も変わるので、様子見ながら作って見てください。
量によって蒸す時間も変わるので、様子見ながら作って見てください。
このレシピの生い立ち
『伊東家の食卓』で、以前土鍋でプリンを作るというのをやってました。同じように、かぼちゃもできないかなと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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)
よこ☆
