ヨーグルトのグラニテ

ヨーグルトのグラニテ

Description

ヨーグルトとレモンのさっぱり感!!そして優しい甘さで夏にピッタリ*簡単な冷たいデザートです。

材料 (5人分)

プレーンヨーグルト
500ml
レモン
半分の絞り汁
グラニュー糖 100g+水 100cc
これをAとします

作り方

1

ボゥルにプレーンヨーグルトを入れ、レモンの絞り汁を2.3回に分けて加える。

2

鍋にAを入れグラニュー糖を煮溶かす

3

1に2を数回に分けながら加えてなめらかにする

4

タッパーに3を移しフタを閉めて冷凍庫へ入れ凍らせる

5

1時間経ったら一度かき混ぜる

6

3・4時間凍らせたらスプーン・フォークなどで、かきとって器に盛る

7

写真

参考:グラスのフチに余ったレモン汁があれば薄く塗り、グラニュー糖を。。。

コツ・ポイント

このグラニテは食べる時にかきとるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

かき氷じゃない。シャーベットでもない冷たいデザートが食べたくて♪
レシピID : 870118 公開日 : 09/07/20 更新日 : 20/01/06

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写真

かきとるの大変だったけど、その分ふわふわ食感でおいしかったです♪

こあらなお

遅コメですみません。ふわふわ食感喜んでいただき嬉しいですぅ♪