カステラ救済クッキーorせんべい

カステラやスポンジケーキは、3mmくらいの暑さに薄く切って天板に並べます。

130℃に予熱したオーブンで30分焼いて、カリッと乾燥した感じになれば完成。網の上に出して熱を取ります。

しけってしまったら、レンジで焦げない程度に加熱して乾燥させれば、カリッとした感じが戻ってきます。