ババロア 材料3つ
作り方
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1
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ボールにアイスを移し、そのカップで牛乳を8分目いれる。
洗物軽減作戦①
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2
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カップの蓋に水大さじ2(分量外)を入れゼラチンをふやかす。
洗物軽減作戦②
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3
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牛乳のカップにふやかしたゼラチンを入れる。
これでカップいっぱいです。
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4
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そのままレンジで60℃チン
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5
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取り出してグルグル混ぜる。
熱いので取り出しに気をつけてね
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6
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アッチッチのままアイスのボールにに投入!
グルグル混ぜます。もうすでに冷たくなってます。
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7
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冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ここまで5分くらいです。
お風呂に入っている間に固まります。
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8
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使った材料。
1カップアイスでプリン型4個できます。2種類作りましたので8個できました。
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コツ・ポイント
計量もアイスカップを使えば洗物が少なくて済みますよ。
60度でゼラチンは溶けます。それ以上加熱すると牛乳が吹きこぼれてしまします。
チンした熱い牛乳アイスに投入してください。(アイスを溶かすため)
60度でゼラチンは溶けます。それ以上加熱すると牛乳が吹きこぼれてしまします。
チンした熱い牛乳アイスに投入してください。(アイスを溶かすため)
このレシピの生い立ち
ババロアって作るのが結構面倒な作業。
もっと簡単にババロアが作りたくて考えた。
もっと簡単にババロアが作りたくて考えた。