梅ジュース(覚書)の画像

Description

梅が出回る時期に作りたい!!水や炭酸で割ってジュースに!カキ氷のシロップにしてもいいかも

材料 (作りやすい分量)

1kg
砂糖
1kg

作り方

  1. 1

    梅を24時間以上凍らせる

  2. 2

    消毒したびんに砂糖と梅を交互にいれる

  3. 3

    砂糖が溶けたら出来上がり

  4. 4

    湯銭で90度以上に加熱をして冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

かびが生えないように殺菌はしっかり
忘れないための覚書です

このレシピの生い立ち

梅をいただいたので
レシピID : 871406 公開日 : 09/07/22 更新日 : 10/10/15

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