スロークッカーでカレールー

セロリ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ショウガを切って、スロークッカーに入れる。

トマト缶（汁ごと）、アップルソース、ビーフストック、カレー粉、とうがらし、を混ぜていれる。

表面を軽く焼いたショートリブを野菜の上に並べ置く。