麦茶とレモングラスの冷茶 1.8L
Description
冷茶ポットで作って家族でゴクゴク飲める、ハーブティ感覚のファミリーサイズ麦茶。毎日飲んでも飽きないし庭の草木活用でエコ。
材料
麦茶
大さじ1
レモングラス
長めの5枚
熱湯
1.8L
作り方
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1
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冷茶ポットに麦茶とレモングラスを入れて熱湯を注ぐ。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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2
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ティーがしっかり冷えたころには飲みごろの濃さになります。
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3
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4
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レモングラスをフェンネルシードに変更してもおいしいですよ。
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コツ・ポイント
かなり薄めの麦茶です。お好みで分量を増やしてください。
茶殻は冷蔵庫保存で2日くらいなら入れっ放しでOK. 気になったら捨ててください。
自分的にはまる1日冷やした濃度が好きです。
レモングラスに熱湯をたっぷり掛けてください。
茶殻は冷蔵庫保存で2日くらいなら入れっ放しでOK. 気になったら捨ててください。
自分的にはまる1日冷やした濃度が好きです。
レモングラスに熱湯をたっぷり掛けてください。
このレシピの生い立ち
昔ながらの濃いぃ麦茶は好きじゃないんです。やかんもよごれるし。。。
庭のレモングラスを有効活用。茶殻を庭へ埋めることからリサイクルを始めます。
庭のレモングラスを有効活用。茶殻を庭へ埋めることからリサイクルを始めます。