バナナケーキ(オリーブ油&HM使用)

バナナケーキ(オリーブ油&HM使用)の画像

Description

オリーブオイルなのであっさり♪
いくらでも食べられます♪
とにかくどんどん混ぜるだけ超カンタン(^^♪

材料 (パウンド3台分ぐらい)

3個
砂糖
80g
オリーブオイル(EX)
50cc
50cc
メープルシロップ
大さじ1
ラム酒(ブランデーでもOK)
大さじ1
お好みで
飾りにお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    卵と砂糖を入れてもったりするぐらい混ぜる。あまり泡立てなくてもいい。オリーブ油を足してしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    別のボールでバナナをフォークで潰し、メープルとラム酒を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    1のボールに2のバナナを入れ牛乳とHMを入れてよく混ぜる。きれいに混ざったらくるみを入れる。お好みの型に7分目まで流す。

  4. 4

    写真

    170度のオーブンで25~30分ぐらい焼いて、中まで火が通ったらできあがり♪この分量でこれだけできました。

  5. 5

    写真

    シリコン型だときれいにはがれて便利♪

  6. 6

    写真

    冷めたらきれいにカットできます。
    乾燥しないようにラップでくるんで保存してください。

コツ・ポイント

コツは特になくてどんどん混ぜるだけですww
バナナは完熟が美味しいです。
型が足りなかったので画像は山盛りになってますが(笑)
100均のパウンド型(大きいの)3台分は焼けると思います。

このレシピの生い立ち

ホットケーキMIXの買い置きとバナナがたくさんあったので、ヘルシーにオリーブオイルを使ってバナナケーキ焼いてみました♪
レシピID : 871888 公開日 : 09/07/22 更新日 : 09/07/22

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