電子レンジでカラメルソース
Description
少量のプリンを作るときちょっと欲しいカラメルソース。耐熱ガラスの器に直に作ってみました。
材料
(プリン2個分)
砂糖
大さじ2
大さじ1
作り方
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1
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耐熱ガラスの器に材料をいれよくなじませる。
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2
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レンジ強で2分30秒加熱(我が家のレンジではこの時間でしたが、機種により違うので試してみてください。)
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3
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すぐ取り出して、冷たいスプーンでかき混ぜればそれ以上加熱はされないようです。
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4
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材料に醤油を一滴たらしておくとべっこう飴が出来ます(笑)
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コツ・ポイント
レンジにかけている間よーく中を覗いてください。一瞬のうちに焦げてしまうことがあります。炭になりますよ~。
このレシピの生い立ち
プリンを作るときわざわざ鍋でやるほどの量ではなかったので、レンジで挑戦。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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