簡単!餃子の包み方
Description
簡単!
材料
(2~3人分)
作り方
-
-
1
-
皮の真ん中に餡を乗せ、
フチ1周(接着部分)にグルッと水をつけ、上下をとめる。
-
-
-
2
-
サイドを指で押し、 接着。
-
-
-
3
-
両サイド接着。
(ピンクの線が接着部分です)
-
-
-
4
-
サイドを折りたたみ、隙間が出来ないように接着部分全体を一直線にしっかりつまんで、完了\(^o^)/
-
-
-
5
-
★Lapin660さん★
私のミスで、つくレポ返信が途中入力になってしまいました(T-T)申し訳ありません。
-
-
-
6
-
餃子は包む工程が苦になりがちなので、お役に立てて嬉しかったですo(^-^)oありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
底にマチができるので安定も良く、フライパンに並べる時に倒れません。
餡も結構入るし、あっという間に何個でも包めます。
皮の中の空気を抜きながら、餡を包むのもポイントです(^−^)b
このレシピの生い立ち
餃子大好きなんですがむ工程
(ヒダ作り&餡がはみ出る&皮が裂ける)が面倒くさいので、
どうにか楽に出来ないものかと・・・
(ヒダ作り&餡がはみ出る&皮が裂ける)が面倒くさいので、
どうにか楽に出来ないものかと・・・