バジルとトマトdeお肉のソース

バジルとトマトdeお肉のソース

Description

バジルとトマトで夏らしいソースです
どんなお肉にもOK♪
冷しゃぶのソースとしても美味♪

材料 (2人分)

お好きなお肉(鰹のたたき等も美味)
2人分
塩コショウ(BKペッパー)
少々
ガーリックパウダーまたはニンニク
少々
プチトマト
中サイズ6~7個
バジルの葉
大きめ6~7枚
◎スイートチリソース
大さじ3分の2
◎EXVオリーブ油
大さじ2分の1
◎ポンズ
大さじ1と2分の1
小さじ1~2
◎醤油
小さじ1
◎タバスコ
少々

作り方

1

お肉に塩コショウしフライパンを熱し油を入れ、お肉を焼きます。ガーリックパウダーを振ります。お肉はお好みの焼き加減で。

2

写真

◎を合わせます。トマトは半分又は3分の1くらいに切ります。バジルは手でちぎり◎と合わせます。

3

写真

お肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、ソースをかけて、いただきます。

豚肉でも鶏肉でもお好きなお肉でどうぞ♪

4

写真

t-maskちゃんが冷しゃぶにかけて下さいました♬

これからの季節に良いですね、ありがとうございます

コツ・ポイント

*胡椒はブラックペッパーが美味しいと思います。
*トマトやバジルはお好きなら少し足して下さい。
トマトをたくさん入れると味が薄くなります。 味の調整して下さいね
*生バジルが手に入らない時は、乾燥でも・・・

このレシピの生い立ち

主人の実家で、いただいたトマトと、自宅のバジルで・・・
レシピID : 872858 公開日 : 09/08/10 更新日 : 14/05/20

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*つくれぽの掲載に関して*
忙しい時は同じコメントにさせて頂いてます
すみませんがご了承願います

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (49人)

17/06/09

写真

鰹で ソースがうますぎ驚きです 天才ですか、みこさん 毎回美味

ダイナマイト漆黒

キャ~私を泣かせる気だ!笑♡いつも心優しいお言葉に癒されます

16/09/25

写真

このドレッシングめちゃめちゃ美味しい!色々活用できそう♡リピ決

干芋くん

わぁ~い♡お久しぶりです♡そう言って頂けて感激(>∀<有難う

16/05/11

写真

久しぶりに食べたぁ♡自家栽培バジルと♡美味しい~♪

tink☆

リピして頂ありがとう(≧∇≦)おうちバジルで素敵盛付♡大感謝

15/06/27

写真

みこちゃんお久しぶりです♪激旨杉て帰省した夫&息子大喜び有難う♪

inyako

いにゃりん♡お久しぶり~(>∀<感激のお言葉超嬉よ献立も感動

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