つるつるっと♪なめこガラそば
げんぽきん
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸かす。なめこ、食べやすく切ったオクラを入れる。めんつゆ、ガラスーぷを入れ火を消し、どんぶりにいれておく。
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2
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別鍋で蕎麦を茹で、冷水で冷やして水を切る。１のどんぶりに氷を入れて冷やし、蕎麦を入れて、ねぎをちらして完成。
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コツ・ポイント
お時間のあるときは勿論氷でなくて冷蔵庫で冷やしても＾＾氷の変わりに天然水で味をみながらうすめてね＾＾
このレシピの生い立ち
天然水の麺レシピを考えていて♪暑い時期なので冷たくてつるっといただけるものがよいかと＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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げんぽきん
