濃厚絶品♡鱈のトマトクリームソースパスタ
Mrs♡Missy
作り方
-
-
1
-
たまねぎはみじん切りにする。トマトは１㎝角に切る。たらの皮はお好みで取り除く。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをなじませ、たまねぎをしんなりするまで炒める。
-
-
-
3
-
②にトマトを加え、軽く潰しながら水分をとばすように煮る。
-
-
-
4
-
③の水分が半分くらいになったら鱈を加え、更に水分をとばすように煮る。
-
-
-
5
-
汁気がだいぶなくなったら、生クリームと★を加えてよく混ぜ、パスタに絡みやすいくらいに水分がとぶまで煮たら完成♪♪
-
コツ・ポイント
⑤で、★での味付けは、味をみながらお好みの濃さでつけて下さい！
このレシピの生い立ち
ちょっと酸味の強いトマトだったので、クリームを加えてまろやかに仕上げてみました♪
Mrs♡Missy
