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Description

ほうれん草以外の青菜でもおいしく出来ます。

材料 (2-3人分)

豚しゃぶを作った後の出汁
大さじ5くらい
紹興酒「塔牌(トウハイ)」
大さじ1
しおこしょう
適量
サラダ油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    油をひいて、ほうれん草をいためる

  2. 2

    スープと紹興酒を入れる

  3. 3

    塩こしょうで味付けをして出来上がり。

コツ・ポイント

新鮮な物を使用するのがコツ。とっても簡単でおいしい♪

このレシピの生い立ち

新鮮な有機ほうれん草が手に入り、足が早いため、処理に困り作成。
レシピID : 874648 公開日 : 09/07/26 更新日 : 09/07/26

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