我が家でスタバ♪カプチーノの画像

Description

スタバって、場所間違えると激込み・・・でもカプチーノが飲みたい、と思ってうちで作ってみました。

材料 (2人分)

コーヒー
ティースプーン3杯
300cc
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    *本格派*
    豆は、エスプレッソ用にひいてもらいます。種類は、イタリアンブレンドなど、苦めがむいているそうです。
    *お手軽派*
    インスタントコーヒーを濃い目に。

  2. 2

    *本格派*
    パーコメーター又はエスプレッソマシーンをお持ちの方は一人100ccを目安に抽出。
    *お手軽派*
    沸騰したお湯で、濃い目に出す

  3. 3

    *本格派*
    沸騰直前まで温めた牛乳をホイッパーに入れ、ホイップします
    *お手軽派*
    小さななべで牛乳を温めます。沸騰直前になったら火を弱め、小さな泡立て器で泡立てます。

  4. 4

    大き目のマグにコーヒーとホイップした牛乳を入れ、お好みでシナモンを振ります。

コツ・ポイント

ミルクホイッパーとエスプレッソマシーンがあるに超したことはないけど、なくても近い味は出ます。試してね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 8760 公開日 : 00/09/27 更新日 : 01/04/08

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